ВКУСНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ГРЕЧАНИКИ

Ингредиенты :

• фарш мясной (любой) - 500 гр
• гречка - 1 стакан
• 1 луковица
• чеснок - 2 зубка
• соль по вкус
• перец чёрный молотый по вкусу
• яйцо - 1 шт
• мука - для панировки
• растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Способ приготовления очень прост, а вкус всем очень понравится.
2. Гречку отварить до готовности, лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Смешать фарш, гречку, обжаренный лук, выдавить чеснок, добавить яйцо, соль, перец и хорошенько вымесить.
4. Сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару, кто как любит.

источник