(Автор десерта: Ларек с Поваренка)

[465x480]

Ингредиенты:
яблочный сок - 6 ст
желатин - 40 гр
сахар коричневый - 4-5 ст.л.

Приготовление:
Одним стаканом сока залить желатин

[520x347]

Остальные пять стаканов подогреть в микроволновке до теплого состояния. Всыпать сахар и перемешать для растворения. Сахар нужен, чтобы сок приобрел насыщенный оттенок

[520x347]

Когда желатин разбухнет

[520x347]

Ставим его примерно на полминутки в микроволновку, чтобы он растворился и добавляем в сок

[520x347]

Отливаем в отдельную емкость примерно 150 гр сока для "пены", остальное разливаем по бокалам, кружкам и отправляем застывать в холодильник

[474x480]

Когда желе по консистенции достигнет стадии киселя, можно делать "пену" ))
Оставленный сок взбиваем венчиком в крепкую пену

[520x463]

И разливаем по бокалам. Отправляем желе в холодильник до полного застывания

[520x347]

Вот такое "пиво" у нас получается

[289x480]

Очень смешно наблюдать за реакцией гостей, когда внезапно переворачиваешь стакан )))

[253x480]

На самом деле это "пиво" могут употреблять и детки конечно

[520x456]