Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Маринованные шампиньоны (за один день).

[500x375]

Шампиньоны (чем мельче, тем лучше) - 1 кг
Соль - 1 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Вода - 1,5 -2 ст.

[500x375]

Шампьньоны очень хорошо моем и режем, если они крупные (на половинки или четвертинки).

[500x375]

Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой и кипятим минут 10-15.
Остужаем (по желанию перекладываем в любую другую емкость) и отправляем в холодидьник на 12 часов.
Достаем, поливаем растительным маслом ииии .... угощайтесь гости дорогие!

http://gotovimsvikoi.livejournal.com/