|
Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 0,5 ч.л. песка
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 стакан тёртого твёрдого сыра
- 1 стакан тёртой ветчины
- 2 стак. муки
- растит. масло рафиниров.
Приготовление:
Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем. Делим на 8 частей. Раскатываем каждую лепёшку. Выкладываем на середину начинку из ветчины. сворачиваем. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро! |