Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычные котлеты "Царские": богаты на вкус и очень красивые
Кто не любит котлеты? Наверное, таких мало. Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт необычных котлет, которые мы называем "Царские", ведь они очень богаты на вкус и выглядят очень красиво.
В фарш добавляем соль, перец, одно яйцо и лук, протертый на мелкой терке. Вымешиваем фарш.
На пищевую пленку выкладываем фарш и равномерно его распределяем. Сверху посыпаем тертым сыром.
Болгарский перец мелко порежем и выложим поверх сыра. Присыпем зеленью петрушки.
Сворачиваем все в плотный рулет и убираем его в морозилку на пару часов.
Подмороженный рулет нарезаем на порционные кусочки, примерно 1,5-2 см в ширину.
Подготовим тарелку с мукой, разболтанным яйцом и картофелем, который нужно натереть на терке соломкой.
Обмакиваем заготовку сперва в муку, потом в яйцо и затем в картофель.
Вот такая красота получается! Сытно и вкусно!
