Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Свиные рулетики с грибами и грушей

Блюдо - бомба!

Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса!

Рулетики по этому рецепту получатся нежными, сочными и очень вкусными. Порадуйте свою семью!

Ингредиенты:

• 500 гр свиной шейки
• 300 гр шампиньонов
• 1 большая луковица
• 0,5 стакана красного вина
• 150 гр сыра
• 1-2 груши
• соль, перец

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.
Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.
Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.

2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.
Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.

3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.

4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

5. Ставим в разогретую духовку до 180 С. Ставим в духовку свиные  рулетики  примерно на 25-30 минут.
Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Рулетики так и пышут ароматом!

источник

Приятного аппетита!
 

Хозяюшкам:

Рулеты мясные на любой вкус

Свиной рулет «Королевские пенёчки»

Куриные рулеты с плавленым сыром и курагой