Понадобится:

— 350 г куриного филе

— 1 луковица

— 1 сладкий перец

— 2 стебля сельдерея

— 150 мл молока

— 100 г сыра

— 1 яйцо

— соль, перец.

 

Приготовление:

1.Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.

2.Остуженное филе нарезать кубиками.

3.Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.

4.Обжарить на растительном (использую оливковое) масле лук до прозрачности, добавить сладкий перец и сельдерей иобжарить еще 2-3 минуты.

5.Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.

6.Взбить яйцо с молоком и сыром, залить смесь в форму.

7.Посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 15 минут.