Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которую вы с лёгкостью сможете подать к праздничному столу. 

 

Выглядит она очень эффектно и имеет потрясающие вкусовые качества. Такие канапешки все уплетают с преогромным удовольствием. Приготовить так легко, что справится даже начинающая хозяйка. Хотите чем-то интересным разнообразить своё меню? Тогда обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Интересно, оригинально, сытно и мега вкусно. Рекомендую всем попробовать.

 

Нужные ингредиенты

200 гр слабосоленой сельди

180 гр отваренной свеклы

70 гр отваренной моркови

140 гр сливочного творожного сыра

50 гр красного лука

9 кусочков черного хлеба

соль по вкусу

 

Начинаем процесс

 

В первую очередь предварительно отвариваем свеклу и морковь. После чего остужаем овощи и очищаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.

Теперь перекладываем в чашу блендера и добавляем сливочный сыр. Солим по вкусу и пюрируем все до однородности. После чего перекладываем подготовленный мусс в кондитерский мешок.

Отрезаем корочки у ломтиков хлеба. Укладываем мякоть в формочки для кексов. Их надо предварительно смазать маслом. Каждый ломтик хлеба надо хорошо прижать ко дну, чтобы они впоследствии выпекания не подымались.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на 5-7 минут.

Сельдь нарезаем маленькими кубиками и отправляем в отдельную емкость.

Мелко нарезаем красный лук и перекладываем к рыбе. Хорошо перемешиваем.

Перед подачей наполняем хлебные корзинки сельдью с луком и покрываем шапочкой из свекольного мусса. Затем можно сразу подавать к столу.