Это цитата сообщения
ира_пичурова Оригинальное сообщениеОчень вкусный торт "Сметанная королева"
[482x361]
Его мягкие сочные коржи,с разными вкусами и цветом,делают этот торт просто необыкновенно вкусным.Попробуйте испечь, и я уверена,что вы его тоже полюбите,и он станет довольно частым гостем на ваших семейных кулинарных праздниках.
Ингредиенты:
Для одного коржа:
-
яйцо — 2 штуки
-
сметана — 250 г
-
сахарный песок — 2/3 стакана
-
крахмал — 2 чайные ложки
-
разрыхлитель — 1/2 упаковки
-
мука — 7 столовых ложек
-
соль
Добавки в коржи:
-
жареный солёный арахис
-
мак
-
какао
-
кокосовая стружка
Для крема:
-
сметана — 1 кг
-
сахарная пудра — 250 г
-
ванильный сахар — 1 упаковка
-
-
[508x290]
Приготовление торта :
-
Таких коржей может быть 3-4-5 (смотря сколько у вас добавок в эти самые коржи есть)
-
Выпекала в разогретой духовке на антипригарном противне.
-
Если выпекать на обычном, то обязательно застелить промасленной бумагой, иначе корж не отстанет.
-
Вынимать осторожно и только в горячем виде.
-
Кремом смазывать горячий корж, так сказать для пропитки. Остальной крем держать в холодильнике.
-
Когда корж и заметно впитавшийся крем остынут, сверху наносим крем из холодильника уже слоем потолще.
-
Так повторяем со всеми коржами. Сверху можно посыпать листочками миндаля.
-
[502x431]
-
http://perchinka-khozyayushka.ru/vypechka/ochen-vkusnyy-tort-smetannaya-koroleva/