Ингредиенты:

 

Для сладкого песочного теста:

175 г пшеничной муки + мука для посыпки

50 г сахарной пудры

75 г сливочного масла                      

тертая цедра 1 крупного апельсина

1 желток

Для начинки:

100 г белого шоколада (измельчить)

125 сливочного масла

125 г сахарной пудры

2 крупных яйца

125 г молотого миндаля

1 ст. ложки пшеничной муки

ванильны