Диаметр формы 24 см

Выпекаем два бисквита.

Первый бисквит:

* 4 яйца
* 1 ст. сахара
* 1 ст. муки
* ванилин

Второй бисквит:

* 2 яйца
* пол стакана сахара
* пол стакана муки
* ванилин

Первый бисквит остудить и разрезать вдоль 

[показать] 

КРЕМ: 
350-400 мл сливок 33-35% взбить 

Добавить 1 стакан сахарной пудры 
[показать] 

Аккуратно перемешать 
[показать] 

Половину крема намазать на нижний корж 
[показать] 

Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками 
[показать] 

Накрываем вторым коржом, 
[показать] 

обмазываем верх и бока оставшимся кремом 
[показать] 

Второй бисквит нарезать на полоски 
[показать] 

Каждую полоску еще вдоль 
[показать] 

Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее) 
[показать] 

Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час. 
[показать] 

Посыпать сахарной пудрой и можно кушать 
[показать]