Соотношение продуктов  рецепта

• Баклажан (среднего размера) — 4 шт
• Творог — 250 г
• Сыр твердый — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка
• Укроп
• Базилик
• Перец черный
• Соль 

  ---

  ---

 

В оригинале предлагается сначала, перед запеканием, отварить в течение 15 мин...

Я такого издевательства над овощами не понимаю, потому сделала все намного проще:

Разрезала баклажан пополам, оставляя хвост и попку. Вынула мякоть просто ложкой...

• [480x360]

Поставила на 180 гр в духовку 

Мякоть порезала мелкими кубиками, добавила  в тарелку творог, чеснок, яйцо,натерла сыр, порезала укроп . Все быстро перемешала...

Начиняем половинки с горкой (не надо жадничать)...

Выпекать 20 минут.

Надеюсь вам идея понравится...