Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеКуриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Мужа не оторвать от этого блюда! Даже футбол перестать смотреть!
[показать]
Ингредиенты:
-
Филе куриное — 4 шт
-
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
-
Сыр твердый — 4 ст. л.
-
Лук репчатый (средний) — 1 шт
-
Соль (по вкусу)
-
Перец черный (молотый по вкусу)
-
Масло растительное — 100 г
-
Сметана — 200 г
-
Чеснок — 5 зуб.
-
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.
[показать]
Приготовление:
-
Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
-
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
-
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
-
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут.
-
Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: