[448x321]

Ингредиенты

    макаронные изделия (для фаршировки) 250 г
    фарша (свинина и говядина) 300 г
    сыр 150 г
    растительное масло 2 ст. л.
    лук репчатый 1 шт
    перец болгарский 1 шт
    помидор 1 шт
    чеснок 2 зуб.
    соль,перец (по вкусу)

Рецепт

    Макароны отвариваем в кипящей воде 4 минуты. Откидываем на дуршлаг и промываем водой.
    Фарш обжариваем на растительном масле. Натираем сыр на крупной терке.Даем немного остыть фаршу, солим, перчим, смешиваем с половиной тертого сыра.
    По одному берем отваренные макароны и укладываем внутрь начинку – плотно утрамбовывая. Готовые макароны аккуратно раскладываем в посуде для запекания.
    Мелкой соломкой нарезаем болгарский перец, помидор – кубиком, лук - полукольцами. Обжариваем всё на растительном масле 5-7 минут. За пару минут до конца жарки добавляем чеснок порезанный дольками.
    Готовую заправку выкладываем поверх макарон. Посыпаем оставшимся сыром. На дно сковороды подливаем полстакана воды. Запекаем в духовке нагретой до 200 градусов 10-15 минут.
 

Котлетки из крабовых палочек  "Нежность"

Жареные шарики с колбасой и картофелем

Свинина под помидорами, тушеная в пиве