Торт "Milchmädchen"
05-08-2014 15:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Milchmdchen" (Молочная девочка)
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Milchmdchen" (Молочная девочка)
Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!  [показать]Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mdchen, т.е. молочная девочка. [показать]Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными....Это оооочень вкусно! Понадобится: Тесто: сгущенка - 1 б ( 400 г) яйца - 2 шт мука - 1 ст. (160 г) разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.) Крем: сливки 35% - 400 мл сахарная пудра -0,5ст Приготовление: Сгущенку и яйца положить в миску [показать]Перемешать венчиком до однородности [показать]Муку и разрыхлитель просеять в миску [показать]Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит [показать]На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см [показать]Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста [показать]Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать) [показать]Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания. [показать]С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце [показать]Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь [показать]Т.к. сгущенку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 г. И я решила из оставшихся 200 г еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей [показать]Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500г сливок и 120 г сахарной пудры) [показать]Промазать корж кремом [показать] [показать] [показать]У меня он получился огромный! Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. Я его почти не украшала. Чуть-чуть бока обсыпала орехами, а сверху сделала паутинку. [показать]http://kulinariya123.blogspot.ru/2014/02/648-milchmadchen.html |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Milchmädchen" | Вируня - Дневник Вируня |
Лента друзей Вируня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»