Благодаря добавлению имбиря и чеснока курица приобретает яркий вкус, а манго придает блюду дополнительную сочность. Подавайте с рисом басмати.

Ингредиенты:

• филе бедра «Наша Птичка» — 6 шт.
• манго — 2 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• имбирь свежий — 30 г
• соевый соус — 5 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец черный свежемолотый — по вкусу
• рис басмати отварной — для подачи
• зелень — для подачи
• кунжут — для подачи

Способ приготовления:

1. Чеснок измельчите любым удобный способом, имбирь натрите на терке.
2. Подготовьте филе бедра — нарежьте небольшими кусочками.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло, выложите чеснок и имбирь, добавьте курицу и обжарьте до золотистости.
4. Манго нарежьте кубиком, влейте соевый соус и накройте сковороду крышкой. Тушите блюдо 3–5 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с рисом, посыпав кунжутом и зеленью.