Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Продукты:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.

начинка:

зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

1.Зелёный лук промыть и нарезать. Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

2.Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

3.Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.

4.Выпекать при 200* 35 мин.

ИСТОЧНИК



Еще один рецепт заливного теста нашла:
200 гр майонеза 1 стакан кефира 2 яйца 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) 2 стакана муки