Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение







Сегодня рецепт огурцов на зиму без уксуса и без стерилизации. Огурцы с лимонной кислотой получаются хрустящие и очень вкусные. Хранить такие маринованные огурцы можно в квартире.

Нам потребуется:
Огурцы - 4кг
Засолочная зелень
Перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Лимонная кислота на 3л - 1ч л с горкой; на 1л - 1/3ч л
Для маринада на 1л воды:
Соль - 2 ст л
Сахар - 3ст л
Консервируйте на здоровье!!!