Ингредиенты:

● Мука — 200 Грамм
● Кефир — 100 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Яйцо — 1 Штука
● Пекарский порошок — 1 Чайная ложка
● Масло сливочное — 6 Ст. ложек
● Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
● Клубника — 100 Грамм

Приготовление:

Муку перемешать с сахаром и разрыхлителем. Добавляем мягкое масло и замешиваем крошку руками.
Затем добавляем яйцо, кефир и ваниль.
Смешиваем до однородности. Выкладываем в форму для запекания.
Выкладываем ягоды и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до золотистого цвета.
Можно украсить сверху сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
источник