За окошком дело к маю. Солнце - огненная печь! А я селедочку вкушаю... Зашибительская вещь!!!:) Всем родственным душам, которые не равнодушны к селедочке, посвящаю!!! Итак, закуска "Моя Душа"!!!

 

 

Потребуется:

 

Сельдь  (У меня маленькая баночка в винной заливке (из красного вина), 155 гр) — 1 бан. 

Капуста белокочанная  / Капустa  (Можно побольше, грамм 200. Лучше, конечно, молоденькая) — 150 г 

Листья салата  / Салат  (Порвать руками, где-то горсть салата) — 1 горст. 

Яблоко  (Зеленое) — 0,5 шт 

Соль  —  по вкусу 

Горчица  — 0,5 ч. л. 

Сметана  — 2 ст. л. 

Укроп  —  по вкусу 

Сахар  (Чуточку) —  по вкусу 

 

Время приготовления: 30 минут

 

Как приготовить закуску с сельдью:

 

Капустку рубим соломкой, чуть добавим соли и пожмыхаем:)

 

 

 

Порвем салатные листья

 

 

 

Каждый кусочек селедочки перережем вдоль

 

 

 

Переложим к овощам

 

 

Яблоко очистим о кожицы, измельчим соломкой. Яблоко в готовом салате не чувствуется, просто придает сочности

 

 

Рубим укропчик

 

 

Делаем заправку: сметана, горчица, чуточку сахара

 

 

Добавляем заправку и...

 

 

Ложку маринада из баночки

 

 

 Вот приобретешь такую баночку вкусной селедочки, и не знаешь, что с ней сделать... То ли одной съесть, то ли всех угостить... !!! Там такая малость, что не хватает на семейство !!! А в таком виде, по ложке смачной достанется всем...  Очееень сочно! Да под картошечку то... !!! 

 

 

   С любовью, для Вас!!! Угощайтесь!!!