Рецепт хлеба с кунжутом и прованскими травами из Франции.

 

Способ приготовления: В духовке

Продукты для приготовления

 

Молоко (вода): 150 мл.

Дрожжи: 1 ч.л.

Мёд: 1 ч.л..

Соль: 1 ч.л.

Масло растительное: 1 ст.л.

Мука: 250 гр.

Кунжут, сухие прованские травы: по вкусу

Приготовление:

Мука и разведённые ингредиенты В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, мёд, растительное масло. Просеять муку.

Мягкое тесто В муку вылить жидкие ингредиенты, замесить мягкое тесто. Чашу смазать растительным маслом, поставить тесто в тёплое место для подъёма.

Тесто в форме треугольника Раскатать тесто примерно в форме треугольника.

Тесто в форме треугольника с надрезами Перенести скалкой тесто на лист для выпечки, сделать надрезы, поставить на расстойку на 30 минут.

Хлеб Фугас перед духовкой Смазать растительным маслом, посыпать кунжутом и прованскими травами.

Хлеб Фугас после духовки Выпекать при температуре 220° 25-30 минут.