[450x337]Ингредиенты

 

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Колбаса (отварная) - 150 г.

    Яйца - 4 шт.

    Сыр- 100 г. (белого цвета)

    Чеснок - 2 зубчика.

    Майонез - 300 г.

    Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

    Шаг 1 Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке.

    Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.

    Шаг 3 Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.

    Шаг 4 Колбасу нарезать мелкими кубиками.

    Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).

    Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.

    Шаг 7 Салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.

    Шаг 8 Все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета).