• Авторизация


Гужеры 19-11-2013 12:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Гужеры









[498x604]
Ингредиенты:
1 стакан молока
4 ст.ложки сливочного масла
1 стакан муки
1 ч.ложки соли
4 яйца
1 стакан твердого тертого сыра
1 ч. ложка горчицы (дижонской), за неимением брала обычную.
щепотка черного перца

Приготовление:
В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения.
Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать. Убрать с огня,
перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая
поварить.

Немного охладить и вбить яйца по-одному, хорошенько
вымешивать. Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой
для выпечки.

С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на
противень на небольшом расстоянии друг от друга. В разогретую до 220
градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся,
уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до
красивого румяного цвета.

Для смазки:
2 ст.ложки сливочного масла
2 дольки чеснока
1 ст.ложка измельченной петрушки
Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гужеры | Татиба - Дневник Татиба | Лента друзей Татиба / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»