Апельсин нарежьте кольцами. Вскипятите 1/4 ст. воды, всыпьте сахарную пудру, добавьте корицу и анис, доведите сироп до кипения и положите в него апельсин. Поварите, периодически переворачивая кольца, 10 мин.

Противень застелите пергаментом, выложите на него апельсин и поставьте в духовку подсушиться на 15 мин. Достаньте, остудите. Шоколад растопите на водяной бане и перелейте в кулечек из пергамента с отверстием на кончике. На каждой дольке нарисуйте горячим шоколадом снежинку.