Итак каждую весну, как только проклевываются первые травинки и бутончики, я начинаю делать салаты из всего что под руку попало.
Лучок, щавелек, чесночок зеленый, какая то шпинат-малина уже вовсю зеленеет. (Это какой то гибрид, совершенно непонятно для чего, но зато съедобный) А также трава пастушьей сумки, листья одуванчика, лебеда, нежные листики малины, вишни, и даже чистотел (1 листик)
Только для аромата добавляю пол огурца - витаминов в нем нет, зато запах есть. Пара крутых яиц и домашняя сметана и мммм-м вкуснятина!!
Рекомендую всем! Можно взбодриться весной на натуральных витаминах, да и разнообразить стол дешево и вкусно.
[700x466]