• Авторизация
Дневник утренняя Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блюда из тунца- для желающих похудеть 04-04-2014 21:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из тунца - для желающих похудеть

Тунец рецепты

[показать]

Салат овощной с тунцом
 
 
Ингредиенты:
яйца - 2 шт,
помидоры - 2 шт,
зеленая стручковая фасоль - 150-200 г,
листья салата,
картофель - 1-2 шт,
тунец (консервы) - 1 банка (~200 г),
маслины - 0,5 банки,
соль,
перец
для заправки
оливковое масло - 5 столовых ложек,
чеснок - 2 зубчика,
винный белый уксус - 2 столовых ложки,
соль,
перец
 
Способ приготовления:
1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
2. Стручковую фасоль вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и отварить 6-7 минут. Жидкость слить.
3. Картофель отварить, охладить и нарезать кубиками.
4. Яйца отварить, очистить и разрезать каждое на 6 долек.
5. Салат вымыть, обсушить и крупно нарвать руками.
6. У тунца вынуть крупные кости и размять рыбу вилкой.
7. Выложить в салатницу листья салата, помидоры, картофель, фасоль, слегка посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
8. Приготовить заправку:
9. Чеснок очистить, раздавить лезвием широкого ножа и мелко порубить.
10. В сковороде разогреть оливковое масло (2 столовых ложки).
11. Положить чеснок и слегка обжарить ~2-3 минуты на слабом огне (чеснок практически не должен менять свой цвет).
12. Полученное чесночное масло охладить, добавить соль, перец, оливковое масло (3 столовых ложки), винный уксус (1,5-2 столовых ложки) и хорошо перемешать.
13. Охлажденной заправкой полить салат с тунцом и украсить дольками яиц, тунцом и маслинами.
Тунец с гарниром из свежих овощей
150 ккал на 100 г
 
 
Ингредиенты:
Соевый соус 1,5 ст. л. 
Сок лайма 1 ст. л.
Имбирь молотый 1 ч. л. 
Тунец 300 г
Соль по вкусу 
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 1 ч. л. 
Помидоры 1 шт.
Огурцы 2 шт. 
Рисовый уксус 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ст. л. 
Лук зеленый 1 пуч.
 
Способ приготовления:
1. В маленькой миске, взбейте вместе соевый соус, сок лайма и имбирь. Отложите в сторону.
2. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Стейки тунца, посолите, поперчите и положите на нагретую сковороду.
3. Жарьте стейки на одной стороне около 4 минут, затем переверните и жарьте на другой стороне еще в течение 4 минут. Когда тунец почти готов, добавьте приготовленный соус и наклоняя сковороду дайте ему растечься по всей сковороде. Протушите в соусе стейки около 30 секунд, потом переверните на другую сторону и протушите еще 30 секунд, снимите с огня.
4. Тем временем сделайте гарнир. Для этого смешайте вместе нарезанные помидор и огурцы. Заправьте все уксусом и кунжутным маслом, солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте тунца с овощным салатом, украсив мелко нарезанным зеленым луком.
Рыбный торт-салат
 
 
Ингредиенты:
- 2 пачки несладких круглых крекеров
- 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
- 4-5 яиц
- 300 гр майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- зеленый лук 
- около 100 го сыра — по вкусу
 
Способ приготовления:
1. Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения).
2. Опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
3. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
4. Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
5. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).
6. Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.
Салат из помидоров с тунцом
55 ккал на 100 г
 
 
Ингредиенты:
консервы тунец в собственном соку 1 баночка
3 помидора
1 сладкая салатная луковица
кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
сметана 10% 3 ст.л.
 
Способ приготовления:
1. Лук порезать полукольцами
2. Помидоры порезать средними кусочками (не очень мелко)
3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой
4. С кукурузы слить жидкость
5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить
Приятного аппетита!
Овощной салат с тунцом - отличный вариант для худеющих!!!!
Рецепт на 4 порции, в одной порции - 175ккал
 
 
Ингредиенты:
2 свежих огурца
4 помидора
1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
1 банка тунца в собственном соку
1 небольшая сладкая синяя луковица
Сок половины лимона
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Соль, перец, итальянские травы по вкусу
По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек
 
Способ приготовления:
1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, ли на 4 части, если они большие.
2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.
3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.
4. Сбрызните салат из тунца консервированного лимонным соком и оливковым маслом.
5. Добавьте немного трав по вкусу.

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блюда из тунца- для желающих похудеть | утренняя - Дневник утренняя | Лента друзей утренняя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»