РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНЫЕ. ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

[711x400]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 куриных яйца
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• соль и пряности по вкусу
• растительное масло для жарки   

Первое, что нужно сделать, — сварить гречневую крупу до готовности.

Пока гречка варится, очисти лук от кожуры и нарежь небольшими кусочками.

На сковороде растопи сливочное масло и обжарь лук, чтобы он стал мягким. Дай ему немного остыть.

Натри сыр на крупной терке. Соедини гречневую крупу, лук, сыр в глубокой миске. Добавь соль, специи по вкусу и влей яйца. Все ингредиенты тщательно перемешай. Добавь муку и снова хорошенько перемешай.

Из фарша сформируй небольшие котлетки, обваляй каждую в муке.

Обжарь котлеты на сковороде до золотистого цвета. Ароматное и очень полезное блюдо из гречки готово!

Источник

http://domohozajki.ru/blog/43229756771/Retsept-na-...amp;paid=1&pad=1&tmd=1