Ягоды переберем, помоем и выложим в миску. Добавим половину сахара и все измельчим при помощи блендера.
Охлажденный яичный белок взобьем при помощи миксера в пышную пену и смешаем с молоком. Добавим сливки, оставшийся сахар и все взобьем при помощи миксера, после чего добавим, измельченные ягоды и еще раз взобьем. Выложим получившуюся массу в силиконовую форму и поставим в морозильную камеру на 4 часа. Каждые тридцать минут мороженое необходимо взобьем, вынимая из холодильника.
При подаче на стол готовое мороженое можно украсим целыми ягодами и посыплем тертым шоколадом.
Рецепт Ягодное мороженое подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!
Серия сообщений "десерты,кремы":десерты,кремы,напиткиЧасть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки