Ниже мы приводим несколько таблиц наиболее вредных пищевых добавок Е. Первая из них – это таблица веществ, безоговорочно запрещенных к применению в России. Продукты, содержащие эти добавки, не могут легально оказаться в России. Затем мы приводим таблицу наиболее вредных пищевых добавок согласно данным Центра независимой экологической экспертизы «КЕДР», и, наконец, список особо вредных пищевых добавок по информации INFO Минздрав.
На настоящий момент это 2 красителя (Е-121 и Е-123) и 3 консерванта (Е-216, Е-217 и Е-240).
| Е-121 | Citrus Red 2 | Цитрусовый красный 2 |
| Е-123 | Amaranth | Амарант |
| Е-216 | Propyl p-hydroxybenzoate | Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир |
| Е-217 | Sodium Propyl p-hydroxybenzoate | Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль |
| Е-240 | Formaldehyde | Формальдегид |
| Отдельно отметим консервант Е-239, разрешенный к применению в России, но запрещенный в Украине. | ||
| Е-239 | Hexamethylene Tetramine | Гексаметилентетрамин |
ТАБЛИЦА НАИБОЛЕЕ ВРЕДНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Е(по данным Центра независимой экологической экспертизы «КЕДР») |
||
| Е-102 | опасное вещество | |
| Е-103 | запрещено к применению | |
| Е-104 | вещество под подозрением | |
| Е-105 | запрещено к применению | |
| Е-110 | опасное вещество | |
| Е-111 | запрещено к применению | |
| Е-120 | опасное вещество | |
| Е-121 | запрещено к применению | |
| Е-122 | вещество под подозрением | |
| Е-123 | очень опасное вещество, запрещено к применению | |
| Е-124 | опасное вещество | |
| Е-125 | запрещено к применению | |
| Е-126 | запрещено к применению | |
| Е-127 | опасное вещество | |
| Е-129 | опасное вещество | |
| Е-130 | запрещено к применению | |
| Е-131 | канцероген | |
| Е-141 | вещество под подозрением | |
| Е-142 | канцероген | |
| Е-150 | вещество под подозрением | |
| Е-151 | вредно для кожи | |
| Е-152 | запрещено к применению | |
| Е-153 | канцероген | |
| Е-154 | вызывает расстройство кишечника, влияет на артериальное давление | |
Полный перечень здесь: http://wowfacts.net/tablicy-vrednyx-pishhevyx-dobavok/#more-5230