Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение

Пряники медовые

[700x525]
Продукты:
- 0.5 стакана меда (стакан 200мл),
- 100г сахара,
- 80г масла сливочного.
- 2 ст.л. воды,
- 330 г муки (2.5 стакана),
- 1.5 чайной ложки разрыхлителя,
- 1 ч.л. корицы,
- 0.25 стакана рубленных грецких орехов,
- цедра одного лимона,
- сок одного лимона,
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- сахар для посыпки.
1. На водяной бане смешать мед, сахар, масло, воду. Растворить до однородной массы. Остудить.
2. Смешать муку, разрыхлитель, корицу, орехи, лимонную цедру.
3. Взбитое яйцо и сок лимона добавляем к медово-масляной смеси, размешиваем и выливаем в муку.
4. Вымешиваем тесто и отправляем в холодильник на 2 часа.
5. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
6. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. На блюдечко насыпать сахар и обмакивая шарики с одной стороны, выкладываем на противень сахаром вверх.
7. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.

[700x525]