Симит (тур. simit) - круглый бублик с кунжутом, распространённый в основном в Турции, а также Греции, Сербии, Болгарии и других частях Балкан и Среднего Востока. Характеристики симита (размер, хрусткость и другие) различны в разных регионах.
Я уже очень давно собиралась их приготовить и вот результат ;)








 



Ингредиенты:
1,5 ч. л. сухих дрожжей
1/2 ст. теплого молока
1/4 ст. тепло