Не, лично я-то в курсе, кудой яблоки девать. У меня таперича ни одно не сгниет - бурчу я, косясь на бочонок с кальвадосом.

Но тем, кому не позволяет религия, али ишшо чо, вот рецепт: уже публиковала его. Давно.

Итак, кого завалило яблоками зимних сортов, всякими антоновками и прочим, эта песня для вас.

Яблоки чистятся от кожуры и серединки, режутся на четвертинки или крупные дольки и закладываются в трехлитровую банку.На дно чуток водички. Зависит от сорта яблок, потом будет опыт.