Без заголовка
19-04-2018 19:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные super-котлетки: можно даже на ночь!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные super-котлетки: можно даже на ночь!
И опять у меня рубленые куриные котлетки. Сегодня с цветной капустой и небольшим количеством болгарского перца, он придает легкую пикантность и красивый вид блюду. Цветная капуста очень хорошо гармонирует с куриным филе, котлетки получаются сочными и мягкими.
|
|
600 г |
|
|
300 г |
|
|
1 шт. |
|
|
80 г |
|
|
2 шт. |
|
|
2 ст. л. |
|
|
2 ст. л. |
|
|
1 пучок |
|
|
по вкусу |
|
|
2 веточки |
|
|
по вкусу |
|
|
по вкусу |
Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень.
Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.
Фарш хорошо перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.
Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.
Приятного вам аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | нулапа - Дневник нулапа |
Лента друзей нулапа
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»