Салат "Сладкие перчики"

Если, вы любите легкие овощные салаты, то этот рецепт точно для вас. Его можно использовать в разгрузочные дни в любое время года. Хотите похудеть, то не проходите мимо этого рецепта.

Ингредиенты:

- перец сладкий (зелёный, жёлтый и красный)  - по 2 шт.
- лук репчатый белый - 2 шт.
- зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
- уксус яблочный - 3 ст. л.
- оливковое масло - 5 ст. л.
- чеснок - 1 зубч.
- базилик - 2 листика
- перец белый горошком - по вкусу
- соль - по вкусу

Приготовление:

У сладкого перца удалитеь плодоножки и семена с перегородками. Лук и сладкий перец нарезать кольцами. Зелень крупно порвать.

Подготовленные ингредиенты салата соединить и выложить в салатник, посыпать натёртый чеснок.

Для заправки: уксус смешать с оливковым маслом и солью.

Полить салат заправкой и дать настояться 20 минут при комнатной температуре.

При подаче посыпать салат свежемолотым белым перцем, оформить листиками базилика.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "овощные салаты":
Часть 1 - Новогодний салат с яблоками и морковью
Часть 2 - Приготовление моркови по-корейски
...
Часть 14 - Салаты "Разгрузочные"
Часть 15 - Салат из пшена с гранатом
Часть 16 - Салат "Сладкие перчики"