[700x466]

Существует немало прекрасных рецептов приготовления гарниров из картофеля. Сегодня предлагаю запечь в духовке картошку в панировочных сухарях. Картофель получается хрустящим и необыкновенно вкусным, а готовится предельно просто. Это блюдо прекрасно дополнит и мясо, и рыбу. А ещё его можно подать с сырным соусом или кетчупом. 
Для приготовления в духовке картошки в панировочных сухарях нам потребуется: 
картофель - 1 кг; 
растительное масло - 2-3 ст. л.; 
панировочные сухари - 2-3 ст. л.; 
смесь трав (у меня французские травы) - 1 ч. л.; 
паприка - 1 ч. л.; 
соль - по вкусу. 

Картошку лучше взять вытянутой формы, чтобы брусочки получились длинными. Почистить картофель. 
Картошку нарезать длинными дольками. Выложить дольки картофеля в удобную миску и добавить растительное масло, хорошо перемешать, чтобы дольки полностью покрылись маслом. 
В панировочные сухари добавить соль, паприку и травы. Всё слегка перемешать. 
Всыпать панировочные сухари со специями в миску с картошкой, аккуратно перемешать. Выложить картофель в один слой на противень для выпекания, смазанный маслом. 
Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 40 минут до золотистого цвета. Готовность картофеля проверить зубочисткой. 

Подать аппетитную, вкусную, хрустящую картошку, запеченную в духовке в панировочных сухарях, в горячем виде. Очень вкусно макать дольки картофеля в соус или кетчуп. Попробуйте и я уверена, что не пожалеете. 
Приятного аппетита!