Салат с курицей, креветками а ананасом отлично подойдет как к праздничному столу, так и к обычному семейному обеду, его легко приготовить а вкус этого салата вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. Кстати в этом рецепте консервированный ананас легко заменяется на свежий, а жареная грудка на отварную, все зависит от Ваших предпочтений.

[показать]

[показать]
500 гр. филе куриной грудки,
300 гр. очищенных креветок,
300 гр. консервированных ананасов,
100 гр. твердого сыра,
соль, черный перец,
майонез.

[показать]
1. Куриную грудку промыть и нарезать тонкими ломтиками (лучше если вы перед нарезкой слегка подморозите грудку, так её будет проще нарезать).
2. Тонкие кусочки курицы посолить, поперчить и обжарить в растительном масле, на сильно разогретой сковороде, до золотистого цвета. Готовые кусочки охладить и нарезать тонкой соломкой.
3. Креветки отварить в подсоленной воде, слить воду, остудить и очистить, но лучше взять уже очищенные креветки в рассоле получится вкуснее и возни меньше, а по цене практически тоже самое (1 кг. креветок в панцире это около 300 гр. очищенных).
4. С ананасов слить сироп и нарезать небольшими кусочками (кубиками)
5. Сыр нарезать тонкой соломкой, если уж совсем не хватает времени или просто лень можно натереть на крупной терке.
6. Смешать все ингредиенты в салатнике и заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой, креветками и ананасом