Нам понадобится:

- Яйцо 1шт.

- Молоко 150мл.

- Мука 120г.

- Сахар 2ст.л

- Разрыхлитель 1 чл.

- Масло для фритюра

 

Приготовление:

К яйцу добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем. В несколько этапов добавляем сухие ингредиенты к молоку с яйцом и перемешиваем. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на кружочки и удаляем сердцевину. Хорошо разогреваем масло, яблоки окунаем в тесто и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета