• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. 15-03-2020 17:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ.



Ингредиенты:

5 порций
‼ 500 г рубленого мяса
‼ 1 яйцо
‼ 2 столовые ложки панировочных сухарей
‼ 1 луковица
‼ 2 зубчика чеснока
‼ 2 средних моркови
‼ 1 большой помидор
‼ 700 мл томатного пасты
‼ соль и перец по вкусу
‼ 1 столовая ложка майорана
‼ любимые специи для итальянских блюд
‼ любимые специи для рубленого
‼ 3-4 столовые ложки масла для жарки
‼ петрушки


Приготовление:

Очистить и нарезать лук на более толстые кубики, положить в сковороду с маслом и очищенную и тертую морковь в густую терку, жарить до коричневого цвета лук, положить чеснок, выжатый через пражскую прессу, затем положить его в кастрюлю, влить томатный пассата и поставить на медленный огонь ,
Положите очищенный и нарежьте кусочки помидора в кастрюлю.
Приправьте мясной фарш солью и перцем, майораном, травами Прованса и вашими любимыми специями для измельченного фарша, воткните яйцо и добавьте панировочные сухари, месите вручную, крошите не слишком большие фрикадельки, которые мы обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла, обжаренного с каждой стороны.
Затем переведите в кастрюлю и варите около 20 минут, помешивая.
Выньте фрикадельки из соуса и выложите приготовленную пасту в соответствии с рецептом на упаковке, тщательно перемешайте, чтобы все макароны застряли в соусе, выложили на тарелки, сверху поставили фрикадельки и посыпали рубленой петрушкой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»