Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!
 

  
Для шоколадного слоя:
шоколад – 100 г; 
сливочное масло – 100 г; 
сахар – 100 г; 
мука- 100 г; 
какао – 2 ст. л.; 
яйцо – 2 шт.; 
разрыхлитель – 0,5 ч. л.; 
ванилин – 1 пакет; 
соль – щепотка. 
Для творожного слоя:
творог – 200 г; 
сахар – 2 ст. л.; 
яйцо – 1 шт.; 
ванилин – 1 пакет. 

Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
 

Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.
 

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить вместе все ингредиенты.
 

Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.
 

На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах – половину творожной массы.
 

Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.
 

Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке. Очень вкусный, нежный шоколадно-творожный пирог готов.
 

Приятного аппетита!
 

https://bonappeti.boltai.com/topics/shokoladno-tvo...rog-pokorit-izyskannym-vkusom/