[показать] Из чего, как Вы думаете, делают квас? Наверняка на ум сразу приходит хлеб, или ржаной солод. Да, основная масса так и делается. Но в домашних условиях её можно сделать из чего угодно, лишь бы была качественная закваска. Основой могут быть яблоки, брусника, черника, сливы , даже варенье, и в итоге всё равно получится вкуснейший квас. Да, в магазинах продаётся бутилированный квас, но уверены ли Вы на 100% в его составе? Несмотря на наличие небольшого количества алкоголя в результате брожения, рекомендуется его пить всем, кроме беременных женщин, и водителей, которым скоро в дорогу. Довольно богат квас и витаминами с минералами, которые помогут бороться с авитаминозом. Благодаря своему составу он помогает поддерживать нормальную микрофлору кишечника, особеннно если в составе присутствуют  молочнокислые бактерии. Для приготовления хорошего кваса рекомендуется заказать закваску по ссылке "купить квас".