Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
«Закусочные кулечки с начинкой» (МК от Елены)
Приготовить «Закусочные кулечки с начинкой» очень легко и быстро. Получаются они очень вкусными и аппетитными, их можно подать как закуску на праздничный стол.
[показать]
Состав:
- Слоеное тесто — 1 уп.
- Грибы — 200-300 г
- Лук — 1-2 шт
- Сыр — 100 г
- Желток — для смазывания
Приготовление:
Приготовить начинку. Обжарить грибы с луком, посолить, поперчить. Подождать пока грибы немного остынут и добавить потертый на терке сыр.
[показать]
Перемешать начинку.
[показать]
Слоеное тесто слегка раскатать и нарезать на квадратики.
[показать]
На каждый квадратик выложить начинку и скрутить в кулечки.
[показать]
Швы кулечков хорошо прижать по всей длине (можно смочить водой место соединения). Выложить на смазанный маслом противень.
[показать]
Сверху смазать желтком, тщательно смазывая швы, чтоб кулечки не раскрылись.
[показать]
Поставить в разогретую духовку до 180°C и выпекать до зарумянивания.
[показать]
[more/]