• Авторизация
Дневник svetanjel Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареные шампиньоны с чесночным соусом 19-04-2021 10:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жареные шампиньоны с чесночным соусом - очень вкусно и всегда кстати

f4d5b12f7f95154471cf004e1d98c39a (62x33, 2Kb)Рецепт приготовления традиционной немецкой горячей закуски - жареные шампиньоны с чесночным соусом. Очень вкусно и всегда кстати.


zharenye-shampinony-s-chesnochnym-sousom-low_1500x0_5eb (700x393, 227Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

Шампиньоны - 600 г
Лук репчатый - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Смесь итальянских трав - 1 ст.л.
Сладкая копченая паприка - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соус
Сметана - 180 г
Майонез - 2 ст.л. 
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Смесь итальянских трав - 1 ст.л.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



 

  1. У шампиньонов отрезать ножки, репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить грибы, обжаривать 10 минут на слабом огне, время от времени перемешивая.
  3. В сковороду добавить итальянские травы, копченую паприку, ½ ч.л. соли, черный перец, репчатый лук и продолжать жарить на среднем огне 4 минуты.
  4. В глубокую миску добавить сметану, майонез, ½ ч.л. соли, измельченный чеснок, итальянские травы и перемешать, оставить настаиваться, пока жарятся грибы.
  5. В сковороду добавить сливочное масло и продолжать обжаривать еще 5 минут, перемешивая.
  6. Жареные шампиньоны подавать горячими с чесночным соусом.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные шампиньоны с чесночным соусом | svetanjel - Дневник svetanjel | Лента друзей svetanjel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»