perchica.ru/post355339514/

я тоже так делаю тесто для пирогов, нов холодильник не ставлю, просто закрываю салфеткой, пока делаю начинку. И сразу . Но 10-15 мин до духовки тесто опять отдыхает, готовится )). Очень вкусные пироги получаются