Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканка из тыквы
Если Вы не любите тыкву , то, сделав такую запеканку ,Вы обязательно её полюбите !
Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 4 помидора, 300 г сыра, соль и перец по вкусу, панировочные сухари, немного сливочного масла.
Приготовление
1. Тыкву очистить от кожуры, если необходимо, вычистить семечки, и нарезать на ломтики толщиной 0,5 см (если сделать толще, то тыква не пропечется).
2. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
3. Выложить равномерно слой тыквы, посолить, поперчить.
4. Помидоры нарезать кружочками и выложить ровным слоем поверх тыквы. Посолить, поперчить.
5. Сыр натереть на крупной терке, посыпать помидоры. Дальше повторить выкладку в последовательности тыква — помидоры — сыр.
6. Накрыть форму фольгой и поставить запекаться в предварительно нагретую духовку на 30 минут.
7. Вытащить форму из духовки, снять фольгу и вернуть обратно на 10—15 минут — для зарумянивания сырной корочки.
Готово! Приятного аппетита!
Совет:
- Для запеканки можно использовать практически любой сыр — российский, голландский, сваля, тильзитер или даже козий.
- Вместо панировочных сухарей форму можно присыпать манкой.
http://lady.mail.ru/article/449457/