Чтобы не забыть оставлю рецепт, может пригодиться...
Итак пойти на рынок или в магазин, купить филе от маленькой курицы. Главное, чтобы филе было маленькое, а то там что то с волокнами не то получится.... Принести домой, разрезать в доль, начинить его копченостями. Можно копченой колбасой, можно мясом копченым, добавить сыра, можно тертого, можно дольками, чесночка и свернуть в рулет, обвязать ниткой и в духовку. Говорят вкусно.