[700x444]
Кефир - распространенной продукт питания любой кухни, особенно студенческой - булку с кефиром съел и голод как рукой сняло :) Установлен довольно интересный факт, что все молокосодержащие продукты влияют на человека успокаивающим образом.



Кефир - весьма полезный кисломолочный продукт, который положительно влияет на флору кишечника, но не стоит забывать, что употребление кефира при наличии различных заболеваниях желудка желательно лишь с консультацией врача.



Как бы это не звучало странно, но именно кефир используют при лечении некоторых заболеваний. Девушки и женщины мечтающие об идеальной фигуре используют кефирную диету в своих целях... но не стоит забывать, что также как и во всем, к употреблению кефира в каких-то специфических целях (лечение, диета) следует подходить "с умом" иначе можно натворить бед.



История возникновения кефира:


Существуют разные версии происхождения кефира и вряд-ли сейчас кто-либо сможет дать точный ответ. Согласно одной из версий, рецепт кефира был взят именно из Болгарии, а официально запатентован в России.



И так, чем же конкретно полезен кефир?
[300x211]




- лауреат Нобелевской премии И.И. Мечников утверждал, что в кишечнике человека накапливаются болезнетворные микроорганизмы, которые можно уничтожать употреблением кисломолочных продуктов.



- кефир восстанавливает микрофлору кишечника и не дает развиваться вредным микроорганизмам, тем самым предотвращая дисбактериоз. Кстати говорят, что именно регулярное употребление кефира благоприятно влияет на продолжительность жизни Кавказких народов.




- питьё кефира (до 0,5 л. в день) улучшает обмен веществ, способствует более быстрому выведение шлаков, налаживает работу сердечно-сосудистой системы, печени и почек.



- важно то, что кефир более легкоусвояемый чем молоко. Именно поэтому его можно пить как детям так и взрослым.



- кефир использует при лечении многих кишечных заболеваний, что еще раз подтверждает его лечебные свойства.



Если вы хотите выжать из кефира все полезные вещества, то и пить его стоит определенным образом. Его следует пить комнатной температуры, рекомендуется порядка 200 мл. в день.



От себя хочу добавить, что не стоит фанатично отмерять определенную суточную дозу и не каплей больше или меньше. Прислушивайтесь к своему организму, возможно сегодня вам хочется выпить именно 2 чашки, а завтра всего лишь одну - и это нормально, если так вам подсказывает ваш организм.


[300x225]