Перед приготовлением, я решила, что не будет в рецепте ярких добавок или специй. Хотелось ощущать лишь вкус морепродуктов и нежного сыра. Креветки я взяла королевские, их заранее разморозила.
Так же, я почистила кальмар, использовала только тушку.

Закинуть морепродукты в кипящую, подсоленную воду на 2-3 минуты.

Остывший кальмар нарезать и почистить креветки.
Сложить морепродукты в чашу блендера.

Быстро измельчить, так чтобы сохранились кусочки, а не в пюре.

Добавить сыр, сливки и немного соли.

Быстро пробить на низкой скорости, чтобы ингредиенты перемешались.

На этом этапе я попробовала пасту, мне не хватило некой жирности...

И я решила добавить чайную ложку майонеза. Этот вкус уже был другим, как надо!!
Возможно, если добавить жирные сливки (33 %), то и майонез не нужен будет))!
Пробуйте, как нравится больше вам.