Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Прохладная заря

Модификация холодного, освежающего и легко-летнего супа от CAZADOR!
Вот все, что вам потребуется
[показать]
Перечислю:
1 средняя вареная свекла
3-4 небольших свежих огурца
1-2 зубчика чеснока
3-4 вареных вкрутую яйца
По пучку зелени (щавель, лук, петрушка, укроп) Тут допустимы варианты на вкус
Холодные 500 мл тан + 500 мл айран (тоже допустимы пропорции по вкусу, включая замену на ледяную колодезную воду)
Пара ложек сметаны
Соль, перец по вкусу

Приготовление проще некуда: огурцы и свеклу натереть, яйцо, зелень - нарезать+ выдавить чеснок, посолить, поперчить, залить холодной жидкостью, добавить сметану, все смешать и НАСЛАЖДАТЬСЯ в жару!
Освежающе, легко, приятно и главное полезно!
Получится так:
[показать]