Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Мини-кухня: реализуем мечту о комфорте по всем правилам, часть 1


1.
[600x600] Так уж исторически сложилось, что многие из наших соотечественников вынуждены обитать в небольших квартирах с маленькими и совсем крошечными кухнями. Впрочем, кому-то и 9-12 квадратов покажутся ущемлением их права на комфорт…

Но в этом практическом руководстве из трех частей мы поговорим о самой неудобной ситуации: кухнях площадью 4-6 кв.метров и кухнях, являющихся видимой частью единого пространства. Конкретно о том, в каких случаях наши советы будут особенно полезны, вы узнаете во второй части, а пока - о сути руководства.

Необходимость грамотно расположить рабочую зону кухни в ограниченном пространстве нельзя назвать исключительно российской потребностью, ведь во всем мире стоимость жилья прямо пропорциональна его площади. В густонаселенной Европе и мегаполисах США это особенно актуально. И в целях экономии средств (на покупку и содержание) жители больших городов нередко приобретают маленькие квартиры, причем, порой такого крошечного размера, что даже наша кухня в хрущевке им показалась бы поистине комфортной.

Но в цивилизованном мире спрос мгновенно рождает массу предложений, поэтому грамотные и практичные решения для маленьких и крошечных кухонь УЖЕ ПРИДУМАНЫ. И одно из них - система “мини-кухни”.

Но мини-кухня и просто маленькая кухня - это не одно и то же.

Маленькая кухня - это, прежде всего, очень ограниченная территория, планируя которую нередко приходится делать выбор между желаемым и возможным. Кроме того, маленькая кухня может быть удобной или не очень - в зависимости от того, насколько правильно она спланирована.

А мини-кухня - это логичная и грамотная система организации пространства с определенным набором элементов, необходимых ее владельцу. Но они настолько филигранно увязаны между собой, что отлично умещаются в минимальном пространстве.

Главным образом, речь идет о шкафах и полках, а также о бытовой технике и коммуникациях, т.е. о “рабочей зоне”. Изредка в систему мини-кухни включают компактное место для принятия пищи, но чаще всего оно размещается за ее пределами. Если при этом дизайн шкафов подобран со вкусом, - такая мини-кухня может стать украшением интерьера…

И в этот момент предвидим волну возмущения от тех из наших читателей, кто видели фотографии дизайнерских мини-кухонь, похожих на инопланетную станцию, вроде моделей от “Compact Concepts” (помните: цилиндрический блок, спрятанный за радиальными револьверными дверцами, в рунете чаще всего их показывают в красном цвете?).

Если вы поняли, о чем речь, вероятнее всего воскликните: да, но потрясающему виду, скорее всего, сопутствует столь же “инопланетная” цена. Действительно, это чудо технологической мысли стоит от $6500 до $15000 в зависимости от комплектации. И в небольших городах России порой выгоднее сменить квартиру (и, соответственно, кухню) на более просторную.

И хотя мы, конечно, просветим вас относительно готовых фабричных решений в этой области (дизайнерских и просто удобных) - в третьей части руководства, но первая (теоретическая) и вторая (практическое моделирование) будут иметь некий “хакерский” оттенок.

Мы проанализировали принципы, лежащие в основе наиболее практичных готовых моделей мини-кухонь и составили подборку наиболее логичных приемов, которыми руководствуются производители. Возьмите их на вооружение, планируя свою маленькую кухню!

Если вам нравится идея мини-кухни, можно выбрать один из вариантов ее воплощения:

приобрести фирменную (некоторые модели, в частности российские, вполне доступны по цене), мы расскажем о них в третьей части руководства;
сделать на заказ - по примеру, понравившемуся на фотографиях - в любой части этого сериала;
воспользоваться советами из этого руководства и самостоятельно спланировать мини-кухню из стандартных шкафов (об этом - во второй части).

__________________________

мини-кухня “блок”:
Самый простой вариант мини-кухни. Название говорит само за себя: компактность с четким ограничением по бокам. Диапазон таких кухонь очень широк - от фабричных моделей (более подробно мы расскажем в части-3) до самостоятельных находок владельцев.

Основные зоны хранения кухонной утвари здесь сосредоточены в нижней части. А верхняя может использоваться по минимуму или предназначаться для столовой посуды. Лучше всего подойдет холостякам и молодым семьям, которые обедают на службе, а ужинают в кафе или у родителей.


2.
[550x550]

3.
[500x500]

4.
[470x550]

мини-кухня “шкаф”:
Более сложная система. Одно из наиболее ценных качеств этого вида мини-кухни - возможность полностью замаскировать “сущность” такого необычного шкафа. Оптимально - для очень маленькой студии, владельцы которой готовят пищу по традиционной схеме.

Выбор дверей для этой модели зависит от представлений о красоте и финансовых возможностей:

распашные (полностью на весь блок или на его отдельные элементы), планируются на этапе заказа модуля;
раздвижные (купе, если кухня планируется в нише или между выступами стены), заказываются одновременно со шкафами или независимо от времени их изготовления, потребуются только общие размеры ниши, внутри дверцы могут отсутствовать вовсе;
складные (несколько устаревший вариант, но гораздо экономнее, чем двери-купе), можно сделать руками домашнего мастера из панелей ДСП, дверных петель и кронштейна с газолифтовым механизмом (используется в шкафах, дверцы которых поднимаются вверх) или ДСП + специальных петель для складных дверей шкафов в прихожей.
Можно также использовать подъемные шторки-жалюзи для отдельных элементов - тех, которые предпочтительно скрыть (например, зону мойки). Это не обычные оконные жалюзи, а специальное приспособление, продается в магазинах для производителей мебели.

Обратите внимание на примеры: второй ряд картинок - фото-1 и 2 (складные двери) и третий - фото 1 и 2 (распашные двери). Это модели мини-кухонь в виде шкафа в закрытом и открытом состоянии.




1.
[470x550]

2.
[500x500]

3.
[600x525]

4.
[535x600]

5.
[480x550]

6.
[400x600]

7.
[450x500]

8.
[500x400]

9.
[500x400]

мини-кухня “перегородка”:
Выглядит как линия, иногда сопровождается параллельным “полуостровом”. Можно располагать абсолютно без привязки к стене (но для этого желательна аккуратная обработка шкафов с обеих сторон). Чаще всего имеет 2 вариации:

между навесными и напольными шкафами - сквозная зона (фото 1 и 2 - одна кухня, фото-4) (это “линия”);
верхних шкафов нет вообще или они располагаются только на той части, что придвинута к стене (это “линия с полуостровом”, фото 3, 5, 6).
Подобный вид мини-кухни уместен в двух случаях:

когда вы демонтировали перегородку между очень маленькой кухней и гостиной ради визуального простора;
то, что раньше было кухней, переоборудовано в жилую комнату, но уголок для приготовления еды все-таки надо найти.



1.
[500x500]

2.
[470x600]

3.
[500x500]

4.
[600x500]

5.
[500x600]

6.
[550x390]

мини-кухня угловая:
Многие уверены: если имеется “угол”, - в нем можно разместить традиционную кухню. Однако в реальности ситуация не такая радужная, а переоценка визуального пространства чревата дискомфортом в дальнейшем.

Не все варианты, которые вы здесь увидите, относятся к мини-кухням в строгом смысле, но идеи также можно позаимствовать.

Первая ситуация - при наличии двух стен, которые можно задействовать в организации кухни (изолированной или совмещенной с комнатой). При этом длина “дополнительного” отрезка должны быть не менее 1.00 м (чтобы противоположной стороной было удобно пользоваться). Вторая - если кухня должна быть визуально отделена от остального пространства.
http://www.design-remont.info/2012/05/14/mini-kitchen-smart-ideas-part1/

1.
[400x500]

2.
[400x600]

3.
[480x600]

4.
[550x530]

5.
[550x550]

6.
[550x600]