ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты

6 яблок средней величины;

7 яичных белков;

½ стакана сахара.

Способ приготовления

Хорошо промытые яблоки запеките в духовке целиком.

Остудите их и пропустите через сито.

Яичные белки взбейте в густую пену.

Далее яблочную массу перемешайте с сахаром так,

чтобы сахар растворился полностью.

Осторожно введите в яблочную массу взбитые белки.

Всё  перемешайте до однородной консистенции.

Готовую массу переложите в форму,

застеленную смазанным сливочным маслом пергаментом.

Выпекайте это восхитительно вкусный пирог 10 – 15 минут.

Источник: http://ochenvkusno.com/5-receptov-ochen-vkusnyx-pirogov/